Вся свежесть в графине: 8 рецептов лимонадов и сангрий

0

Распродажа парфюмерии! Скидки до 70%

Мужская и женская парфюмерия!
Мужская парфюмерия                 Женская парфюмерия
Скидки                             Доставка

Жарко? Бар-менеджеры московских ресторанов поделились с читательницами Cosmo рецептами самых популярных лимонадов и сангрий в графинах этого сезона.

Белая Сангрия

Ресторан Crabber

Ингредиенты:

  • Вино Пондерадо Совиньон — 500 мл
  • Ликер Персик — 50 мл
  • Сироп Монин — 40 мл
  • Фреш лимон — 50 мл
  • Мята — 10 гр
  • Клубника свеж. — 40 гр
  • Яблоко — 40 гр

Способ приготовления: Подготовить листочки мяты. Нарезать клубнику и яблоко слайсами. Для приготовления сангрии смешать все ингредиенты методом билд в графине. Добавить лед в графин. При подаче вновь все перемешать и украсить листочком мяты.

Цитрусовый лимонад

Ресторан Crabber

Ингредиенты:

  • Виски Джемесон — 120 мл
  • Ликер Трипл Сек — 50 мл
  • Сок Юдзу — 20 мл
  • Фреш лимонный — 40 мл
  • 7АП — 250 мл
  • Сироп сахарный — 40мл
  • Апельсин — 30 гр
  • Грейпфрут — 40 гр
  • Лайм — 30 гр

Способ приготовления: Нарезать апельсин, грейпфрут и лайм слайсами. Для приготовления лимонада смешать все ингредиенты методом билд в графине. Добавить лед в графин. При подаче вновь все перемешать.

Имбирный лимонад

Легендарные кафе «Вареничная № 1», шеф-бармен Григорий Мухин

Ингредиенты:

  • Содовая — 700 мл
  • Домашний имбирный сироп — 200 мл
  • Имбирь — на украшение

Для имбирного сиропа (выход 1 л):

  • Имбирь чищенный — 200 гр
  • Сахарный песок — 500 гр
  • Лимонный фреш — 250 мл
  • Лаймовый фреш — 250 мл

Épilage средство для депиляции“Дорогая, что это за кустан?”

или как я навсегда избавилась от нежелательных волос ⏩⏩⏩ подробнее...

Способ приготовления: Для приготовления имбирного сиропа все ингредиенты соединить и взбить в блендере. Добавить содовую и перемешать барной ложкой. При подаче можно украсить лимонад свежим имбирем.

Лимонад Брусника с цитрусом

Фермерский ресторан LavkaLavka на Петровке, шеф-бармен Всеволод Клецов

Ингредиенты:

  • Ягоды брусники — 50 гр
  • Апельсиновая цедра — 10 гр
  • Сахарный сироп — 20 мл
  • Лимонный фреш — 15 мл

Способ приготовления: Ягоды брусники пробиваем в блендере с небольшим количеством воды в течение 5 минут. Полученное пюре процеживаем через сито, а затем варим его с апельсиновой цедрой, мелко порезанной, в течение 10 минут. В высокий стакан выкладываем остывшее пюре, вливаем лимонный фреш и сахарный сироп, добавляем лед и газированную воду.

Лимонад «Киви-огурец»

Ресторан Brasserie Мост

Ингредиенты:

  • Киви — 60 гр
  • Содовая — 150 гр
  • Сок лимона — 10 гр
  • Сироп — 30 гр
  • Огурец свежий — 60 гр

Способ приготовления: Киви очищаем от кожуры и делаем из него пюре. Добавляем лимонный фреш и сироп — взбиваем венчиком. Огурец режем на слайсы и выкладываем в высокий стакан, туда же выкладываем пюре и заливаем содовой. Перемешиваем. При подаче украшаем мятой и добавляем лед по желанию.

Щавелевый лимонад с бузиной

Рестораны «Китайская грамота. Бар и Еда»

Ингредиенты:

  • Щавель свежий — 40 г
  • Сироп соцветий бузины — 20 мл
  • Сироп сахарный — 10 мл
  • Сок лимона — 30 мл
  • Содовая — 200 мл

Способ приготовления: Все ингредиенты довести до однородной консистенции с помощью блендера, процедить через сито в бокал, наполненный льдом. Украсить лимонад лимонной цедрой и ягодами.

Лимонад Малина-маракуйя

Рестораны «Китайская грамота. Бар и Еда»

Ингредиенты:

  • Пюре из малины — 250г
  • Маракуйя — 160г
  • Лимон — 40г
  • Лайм — 20г
  • Малиновое варенье — 50г
  • Сироп маракуйи — 30 г
  • Содовая — 600 мл
  • Лёд — по вкусу

Способ приготовления: Нарежьте лимон и лайм вместе с кожурой и разомните ложкой или мадлером. Добавьте мякоть маракуйи, сироп, малиновое пюре, варенье, содовую, перемешайте. По вкусу добавьте лёд.

Огуречный лимонад

Ресторан Руккола, шеф-бармен Григорий Мухин

Ингредиенты:

  • Огурец — 100 г
  • Мята — 5 г
  • Сироп Манго — 50 мл
  • Сироп Груша — 50 мл
  • Сироп Ваниль — 20 мл
  • Лайм — 60 г
  • Бон Аква газированная — 600 мл

Способ приготовления: Лайм и огурец промять мадлером, мяту положить в ладошку и хлопнуть. Смешать все ингредиенты в графине, добавить лед, перемещать барной ложкой. Напиток готов.

Источник


Как омолодить лицо?

Эта маска омолодит Ваше лицо! Шикарный результат! Попробуйте!

Морщины разгладятся!

Результат меня впечатлил! Эта маска сделает Вас моложе! Смотрите!

Морщины - появились или надоели?

Морщины на лице исчезают! Уникальный гель. Нет морщин! Эффект - 100%!
    

Комбидресс для коррекции фигурыКомбидресс Slim Shapewear

Смоделируй идеальный силуэт своего тела! Доставка! Оптовая цена!